Suntory Yamazaki 山崎 Pure Malt Whisky 12 Years

商品簡介：山崎12年為日本威士忌經典之作，採用多種橡木桶熟成後勾兌裝瓶，展現蜂蜜、果香與柔和香料的層次，是入門到收藏都值得擁有的標竿款。

酒款背景（Brand Story）：山崎蒸餾所由壽屋（現三得利 Suntory）創辦人鳥井信治郎於1923年創立，為日本第一座以麥芽威士忌為核心的商業蒸餾所。山崎12年自1980年代推出以來，始終代表日本單一麥芽的細膩與平衡，亦是品牌最具辨識度的常青款之一。

產地：日本・大阪府／京都府交界（山崎蒸餾所）

容量：700 ml

酒精濃度：43.0% ABV

熟成：12 年

類型：單一麥芽威士忌

品酒筆記（Tasting Notes）：
香氣：蜂蜜、熟黃桃、柑橘皮與香草，帶淡淡檀木氣息。
口感：柔順圓潤，麥芽甜味交疊熱帶果香與椰子、辛香料。
餘韻：中長度，留有橡木、溫和木質與生薑般暖感。

饗宴建議（Pairing & Serving）：
建議飲用方式：純飲或加數滴水釋放香氣；加一大冰球亦宜。
搭配建議：熟成起司、堅果、火腿。
甜點佳配：蜂蜜蛋糕、焦糖布丁。
咸香搭配：醬燒雞肉串、鹽烤鯖魚。
美食搭配：壽司、生魚片、炭烤牛排。