Nikka Taketsuru 竹鶴 21 Year Old Pure Malt Japanese Whisky

商品簡介：Taketsuru 21 Year Old 是 Nikka 以多座酒廠麥芽原酒調和的 Pure Malt（Blended Malt）威士忌，經過長期橡木桶熟成，展現黑巧克力、乾果與沉穩木質的層次感，為日系高年份代表作之一。

酒款背景（Brand Story）：以「日本威士忌之父」竹鶴政孝命名，Taketsuru 系列體現 Nikka 的調和功力：結合余市與宮城峽等酒廠風格，兼具厚實與優雅。本 21 年版本以長期熟成帶出華麗而細膩的香氣結構，甫推出即深受藏家追捧。

產地：Japan

容量：700 ml

酒精濃度：43%

熟成：21 年

類型：Pure Malt（Blended Malt）

品酒筆記（Tasting Notes）

香氣：黑巧克力、葡萄乾、成熟李子與橙皮，交織雪莉木質與淡淡香料。

口感：絲滑油潤，太妃糖、可可粉、烘烤堅果與紅茶感，結構飽滿而平衡。

餘韻：悠長細緻，帶乾果甜香、雪莉桶香與微辛香收尾。

饗宴建議（Pairing & Serving）

建議飲用方式：純飲於鬱金香杯，或加 1–2 滴水開香；特別場合可作 Old Fashioned 高階版。

搭配建議：熟成帕瑪火腿、炙烤鴨胸。

甜點佳配：黑巧克力塔、焦糖布丁。

咸香搭配：日式照燒牛舌、煙燻起司。

美食搭配：和牛壽喜燒、紅酒燉牛肉。