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Karuizawa

Karuizawa 輕井澤 100% Malt Whisky 8 Years Old

Karuizawa 輕井澤 100% Malt Whisky 8 Years Old

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商品簡介:輕井澤 100% Malt 8 年為已停產酒廠的稀有原裝瓶作品,以 40% 酒精濃度裝瓶、700ml 規格,帶出細緻果香與麥芽甜韻;入門收藏與老酒愛好者皆適合。

酒款背景(Brand Story):輕井澤蒸餾所建立於 1955 年,位於長野縣淺間山麓,以小型壺式蒸餾與高品質橡木桶熟成聞名;2000 年停產、2011 年正式關閉,現存瓶款愈發稀罕。

產地:日本・長野縣(輕井澤蒸餾所)

容量:700 ml

酒精濃度:40.0% ABV

熟成:8 年

類型:單一麥芽威士忌

品酒筆記(Tasting Notes):
香氣:輕盈果香、麥芽糖、淡雅香料。
口感:柔順圓潤,甜韻與冬季香料交疊,帶少許堅果感。
餘韻:中長,回韻帶辛香與可可粉點綴。

饗宴建議(Pairing & Serving):
建議飲用方式:純飲或加數滴水釋放香氣。
搭配建議:焦糖布丁、蜂蜜蛋糕、堅果拼盤。
甜點佳配:黑糖布丁、烤蘋果。
咸香搭配:熟成起司、培根薄片。
美食搭配:香草烤雞、烤栗子。

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