Hibiki 響 21 Years Old Japanese Blended Whisky (43% 70cl)

商品簡介：響 Hibiki 21 Years Old 是日本威士忌的經典之作，融合了多款至少熟成 21 年的麥芽與穀物威士忌，展現柔順圓潤、層次豐富且優雅的風格。此款屢獲國際大獎，深受收藏家與鑑賞家喜愛。

酒款背景（Brand Story）：Hibiki 於 1989 年由三得利（Suntory）推出，象徵日本工藝與自然的和諧之美。21 年版本曾多次獲得《世界威士忌大獎》（World Whiskies Awards）最佳調和威士忌殊榮，其瓶身設計以 24 刻面象徵日本二十四節氣，融合文化與美學。

產地：日本

容量：700 ml

酒精濃度：43%

熟成：21 年以上

類型：日本調和威士忌

品酒筆記（Tasting Notes）

• 香氣：成熟李子、黑櫻桃與無花果，伴隨玫瑰花瓣與檀香。
• 口感：絲滑蜜甜，帶黑巧克力、乾果與淡淡煙燻。
• 餘韻：極長且優雅，殘留淡蜜與檀香香氣。

饗宴建議（Pairing & Serving）

• 建議飲用方式：淨飲或加少量冰塊，專注體驗香氣層次。
• 搭配建議：高級雪茄、熟成起司。
• 甜點佳配：黑巧克力慕斯、蜂蜜蛋糕。
• 咸香搭配：煙燻鴨胸、風乾火腿。
• 美食搭配：壽司、生蠔、松露料理。