Hibiki 響 17 Year Old Japanese Blended Whisky

商品簡介

Hibiki 17 年是三得利的經典調和威士忌，由山崎與白州單一麥芽、知多穀物威士忌等原酒，歷經至少 17 年熟成後以匠心調和而成。瓶身 24 面切割象徵日本二十四節氣，風味細膩優雅、現已停產，極具收藏價值。

酒款背景（Brand Story）

自 1989 年問世以來，Hibiki 系列凝聚三得利超過一世紀的調和技藝。Hibiki 17 年以日本稀有的水楢（Mizunara）與美國白橡木、雪莉桶等多樣桶型賦予層次，展現日式雅致與平衡。

產地

日本

容量

700 ml

酒精濃度

43%

熟成

至少 17 年，多桶型調和（含 Mizunara、水楢、雪莉、美國白橡木等）

類型

日本調和威士忌

品酒筆記（Tasting Notes）

香氣：蜂蜜、熟梅與杏桃、太妃糖，襯以檀香與水楢香氣。

口感：絲滑圓潤，黑櫻桃、香草奶油、柑橘皮與細膩橡木辛香。

餘韻：悠長雅致，焚香與乾果甜香緩緩綻放。

饗宴建議（Pairing & Serving）

建議飲用方式：純飲或加數滴水開香；以薄口岩杯或水晶杯慢飲。

搭配建議：熟成乾酪、煙燻鴨胸。

甜點佳配： 70% 可可黑巧克力、焦糖布丁。

咸香搭配：伊比利火腿、醬油渍昆布小點。

美食搭配：松露燉飯、和牛薄燒。